Deportistas,
Vegetarianos y Veganos

Gran cantidad de deportistas ingieren frutos secos antes de sus entrenamientos y en una dieta diaria, dato que no es de extrañar debido a los beneficios que estos tiene para nuestro organismo y la ayuda extra que generan para la realización de cualquier tipo de deporte.

Tanto la almendra como el pistacho, ayudan a los deportistas a realizar un esfuerzo físico intenso y prolongado, gracias a sus propiedades nutricionales, estos pueden modular la utilización de combustible y fortalecer las defensas antioxidantes.

Ayudan la eficacia del entrenamiento o el aumento del rendimiento deportivo por su capacidad de ahorro de oxígeno y facilita el transporte de oxígeno al músculo.

Excelente alimento para deportistas de fondo como runners o ciclistas mejorando su rendimiento en resistencia en entrenamientos y competiciones.

Por sus características, para deportistas se recomienda un consumo de almendras crudas(sin hornear, sin freír, sin sal ni aceite), al igual que sucede con el pistacho, recomendando un puñado en el desayuno, otro antes del entrenamiento y otro post entrenamiento.

Muy importante en este tipo de dietas debido al alto valor nutricional de la almendra y su gran cantidad de proteínas concentradas (21g/100g).

Los productos que podemos obtener de ésta son también compaginables con dietas vegetarianas y veganas, de entre estos productos podemos destacar: Leche de almendras, aceite, salsa, turrón, helado, bizcocho y crema de almendras.

Almendras: valor nutricional por cada 100gr: