Disponible en
Ecológica, grano, en cáscara, repelada e industrializada (palitos, filetes, granitos y harina).
Características
De calidad superior, almendra caracterizada por su forma alargada, plana, uniforme y un color claro. Tiene un sabor dulce e intenso. Es la única variedad la cual, después del tostado, su piel se desprende muy fácilmente, haciendo que su consumo, entre personas amantes de la almendra tostada, sea elevado. Disponible en ecológica.
Usos
La variedad más usada por los vendedores y fabricantes de snack, aperitivos y peladillas. La mejor variedad para el tostado.
Tamaños en grano
10/11.5, 11/12, 11/12.5, 11.5/13.5, 12.5/13.5, 13.5/14, 13.5/14.5, 14.5, mm (36/40, 30/35, 27/30, 25/27, 23/25, 20/22, 18/20, 16/18, p.oz.) (32/33, 33/34, 33/35, 34/35, 35/36, 36/37, 37, IT FR).
Envases
Disponible en: Big-Bags de 1.000Kg, sacos de 25Kg, cajas de 12.5, 10 y 5Kg, y bolsas MAP de 5 y 1Kg.